Brot Kadayif

Semmelbrösel (350g)

Ekmek kadayıfı oder cremiges Palastbrot ist eine Art Dessert, das ursprünglich aus Afyonkarahisar stammt.

Wenn Sie diesen Geschmack schon einmal in Straßenrestaurants oder Handwerkerrestaurants probiert haben, werden Sie ihn nicht so leicht vergessen.

Es war ein sehr leichtes Dessert. Ich empfehle Ihnen, es zu probieren.

350 g trockene Semmelbrösel
1,5 Liter Wasser
1 Kilo Zucker + 1 Teeglas

Zuerst tränken wir den Kadayıf gründlich mit 1,5 Liter warmem Wasser und lassen dann das überschüssige Wasser ab.

Für das Sorbet
Geben Sie ein Teeglas Zucker in einen Topf. Geben Sie dann 1,5 Liter heißes Wasser hinzu und lassen Sie es 2 Minuten lang kochen Stellen Sie den Herd auf niedrige Stufe. Lassen Sie uns das restliche Sorbet mit einem Löffel darüber gießen. Schalten Sie zum Schluss den Herd aus und warten Sie, bis es das schöne Sorbet aufgenommen hat.

Servieren wir es zwischendurch mit Sahne👌

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