Kreuzkümmel

(400g)

Kreuzkümmel ist eines der unverzichtbaren Gewürze der türkischen Küche. Osmanische Ärzte betrachteten Gewürze als Mittel zur Vorbeugung von Krankheiten und sie wurden in allen Gerichten reichlich verwendet.

Die Vorteile von Kreuzkümmel sind zahllos. Da Kreuzkümmel im Allgemeinen reich an Natrium, Magnesium und ätherischen Ölen ist, wirkt er sich positiv auf das Verdauungssystem aus und beschleunigt die Verdauung. Kreuzkümmel ist magenfreundlich und lindert Übelkeit, Schmerzen und Krämpfe, wenn er mit heißem Wasser eingenommen wird. Darüber hinaus können Menschen mit Problemen wie Blähungen und Verdauungsstörungen diese Beschwerden auf natürliche Weise durch die Verwendung von Kreuzkümmel behandeln. Die Symptome von Menschen mit Reizdarm oder Reizdarmsyndrom können mit Kreuzkümmel gelindert werden.

Kreuzkümmel wird hauptsächlich in Fleischbällchen, Fleischgerichten und gefülltem Gemüse verwendet, und seine Verwendung in getrockneten Hülsenfrüchten ist sehr wirksam bei der Reduzierung der durch Hülsenfrüchte verursachten Blähungen.

Darüber hinaus werden Blähungsschmerzen bei Neugeborenen gemindert, wenn stillende Mütter es reichlich konsumieren.

Wie konservieren? Sie sollten es in Gläsern in einer feuchtigkeitsfreien Umgebung unter 25 Grad und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.