Feiner Käse (400g)

Kuymaklik-Käse - 400gr

Produktionsort: Niederlande

Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Salz und mikrobiologisches Lab.

Dieser Käse wird zunächst gekocht und dann zu Kuymak-Käse verarbeitet.
Es gehört zur Schwarzmeerregion.

Obwohl Kuymak-Käse im Allgemeinen bei der Herstellung von Kuymak bevorzugt wird, wird er bei der Zubereitung vieler Gerichte bevorzugt. Es erzeugt einen Geschmackssturm am Gaumen, sowohl durch die Dekoration als auch durch die direkte Verwendung. Die Eigenschaft unseres Käses, dass er sich beim Schmelzen ausdehnt, sorgt für eine optische Festlichkeit in den Mahlzeiten. In diesem Zusammenhang können die Orte, an denen Käse verwendet wird, wie folgt aufgeführt werden:

Bei der Herstellung von Kuymak mit seinem anhaltenden Geschmack,

In dünn geschnittenen Scheiben, im Inneren der Toasts,

Um den Geschmack von Sandwiches zu verstärken,

Es kann gerieben werden, um Suppen Dekoration und Geschmack zu verleihen.

In Ofengerichten, bei denen Flüssigkeit und langanhaltender Geschmack erforderlich sind,

Bei der Herstellung von Pitas-Teig, der sich beim Anbeißen ausdehnt,

Für die Zubereitung von Pizzen wird es entweder gerieben oder in dünne Scheiben geschnitten verwendet.
Da Kuymak-Käse im kalten Zustand eine harte Struktur aufweist, wird er im Allgemeinen in zu erhitzenden Lebensmitteln bevorzugt. Wenn es kalt verzehrt wird, kann es jedoch in dünne Scheiben geschnitten werden, um seinen unbeschreiblichen Geschmack zu erhalten.