Cennet Hurması

Cennet hurması çipsi  kardeş ülke Azerbaycan da hazırlanmıştır. ince dilimler haline getirilen hurmalar özel fırınlarda katkı ilave olmadan özenle kurutulur.

Cennet hurması ; Trabzon hurma , cennet elması ,kaki olarak da bilinen meyvenin doğal olarak kurutulmasıyla elde edilir,

Denizli'nin Honaz ilçesinde hazırlanan  hurmalar önce soyulur ve iplere dizilerek , hafif rüzgârlı havada kurumaya bırakılır i, yapılışı oldukça zahmetli ama yemesi bir o kadar lezzetli olan bu hurmalar kurudukça meyve kendi şekerini bırakır ve cennet hurmaları beyaz bir görüntü alır. 

Bu beyazlık meyvenin tamamen kendi şekeri olup meyvenin kurumasından kaynaklanmaktadır. 
Cennet hurması bir Hafta içerisinde tüketilecekse , buzdolabında , eğer bir haftadan fazla zamanda tüketilecekse derin dondurucu da muhafaza edilmelidir !!